Quiché francés
Detalles del cocinado
4 raciones
20 min
Ingredientes
- Masa quebrada fresca
- 150 g. de bacon ahumado a taquitos
- 150 g. de jamón serrano a taquitos
- 3 huevos
- 250 ml. de leche ideal
- 200 g. de queso emmental rallado
- Mantequilla
- Papel de horno
Receta paso a paso
- Batimos en un bol leche, huevos sal y pimienta. Reservamos.
- Colocamos papel de horno en la cubeta, introducimos la masa quebrada en el fondo e incorporamos el jamón, el bacon y la mezcla batida, ponemos queso por encima y dos trocitos de mantequilla y programamos menú Horno, 15-20 minutos.
Consejos y accesorios necesarios
– Podemos sustituir el papel de horno por cualquier recipiente apto para horno.
