Pollo oriental
Detalles del cocinado
4 raciones
30 min
Ingredientes
- 50 ml. de aceite oliva
- 150 g. de cebolla
- 200 g. de pimientos
- 40 g. de miel clara
- 100 g. de almendras tostadas
- 800 g. de pechugas pollo
- 100 g. de pasas
- 100 ml. de vino blanco
- 50 ml. de jerez
- 50 ml. de brandy
- 1 pizca de sal, pimienta y nuez moscada
Receta paso a paso
- Sofreímos el aceite, la cebolla y los pimientos choriceros programando menú Plancha, tapa abierta, 5 minutos hasta que quede dorado.
- Cortamos las patatas a cuadrados, el pescado en trocitos y lo añadimos a la olla programable.
- Programamos el menú Guiso, baja presión.
