Pechugas empanadas
Detalles del cocinado
4 raciones
30 min
Ingredientes
- 8 filetes de pechuga de pollo
- 1 mda. de leche
- 2 diente de ajo
- 2 huevos
- 200 g. de pan rallado
- Sal
- Perejil
- Aceite
Receta paso a paso
- Batimos los huevos con el ajo, el perejil y la sal. Dejamos a remojo las pechugas durante 20 minutos.
- Cuando pase este tiempo, ponemos el aceite en la cubeta y programamos menú Freír, 30 minutos. Vamos rebozando las pechugas en pan rallado mientras se calienta el aceite.
- Incorporamos las pechugas a la cubeta en varias tandas, vamos dándole la vuelta con el cucharón y cocinamos hasta que quedan doradas.
- Dejamos escurrir en papel absorbente y servimos.
Consejos y accesorios necesarios
– Cucharón.
