Panecillos de ajo
Detalles del cocinado
4 raciones
01 h 00 min
Ingredientes
- PARA LA MASA:
- 280/300 ml. de agua
- 500 g. de harina
- 20 g. de sal
- 20 ml. aceite oliva
- 20 g. de azúcar
- 25 g. de levadura fresca
- Papel de horno
- PARA EL RELLENO:
- 90 ml. de aceite de oliva
- 5 dientes de ajo
- Perejil
Receta paso a paso
- Para la base: Mezclamos el agua, la sal, azúcar y aceite. Añadimos la harina, levadura y amasamos. Dejamos reposar 20 minutos.
- Ponemos harina en la mesa y amasar.
- Para el relleno:Batimos los ingredientes, con la ayuda de un biberón de cocina, rellenamos cada panecillo.
- Para el horneado:Colocamos papel de horno en la cubeta e incorporamos la masa, rociamos con agua, programamos menú Horno, 10 minutos.
- Pasado este tiempo, rociamos con agua, programamos menú Horno, 10 minutos más. Por último, volvemos a rociar con agua y programamos menú Horno, 30 minutos.
