Filetes rusos
Detalles del cocinado
4 raciones
40 min
Ingredientes
- 1 kg. de carne picada de cerdo
- 250 g. de pan rallado
- 2 vasitos de zumo de limón
- Perejil picado
- 2 huevos
- Aceite de oliva
- Sal
Receta paso a paso
- Vertemos la carne picada en un bol y añadimos el perejil, sal, zumo de limón y la mitad de pan rallado. Mezclamos todo bien hasta conseguir una masa homogénea. Dejamos reposar 30 minutos.
- Echamos el aceite dentro de la cubeta y programamos el menú Freír, 30 minutos.
- Con la masa vamos haciendo una especie finas hamburguesas, las pasamos por huevo batido y pan rallado y lo vamos introduciendo en el aceite caliente, vamos dándole la vuelta con el cucharón hasta que esté dorado.
Consejos y accesorios necesarios
– Cucharón.
