Esqueixada de bacalao
Detalles del cocinado
4 raciones
05 min
Ingredientes
- 400 g. de bacalao desalado
- 4 tomates
- 1 cebolla morada
- 1/2 pimiento verde
- Aceite para aliñar
- 1 ajo picado
- Aceitunas negras
- Aceite de oliva
Receta paso a paso
- Introducimos los tomates en la olla programable y cubrimos con agua.
- Programamos menú Sopa, 2 minutos.
- Pelamos y cortamos el tomate a cuadrados. También cortamos la cebolla morada a cuadraditos.
- Ponemos en un plato el bacalao junto con el tomate y la cebolla.
- Aliñamos con aceite de oliva, ajo picado y aceitunas negras.
