Escalibada
Detalles del cocinado
4 raciones
40 min
Ingredientes
- 1 berenjena en 4 trozos
- 1 pimiento rojo grande cortado a tiras
- 1 pimiento verde cortado a tiras
- 1 cebolla grande cortada en rodajas
- 120 ml. de aceite de oliva
- Sal
Receta paso a paso
- Colocamos la rejilla en la cubeta e introducimos la verdura cortada, salpimentamos y añadimos el aceite por encima. Programamos el menú Horno, 35 minutos.
- Lo dejamos enfriar en la nevera. Aliñamos al gusto.
Consejos y accesorios necesarios
– Rejilla.
