Cocido
Detalles del cocinado
4 raciones
35 min
Ingredientes
- 250 g. de garbanzos
- 2 muslos de pollo
- 200 g. de ternera
- 1 trozo de tocino
- 1 hueso de tuétano
- 2 zanahorias
- 1 puerro
- 3 patatas
- 1 nabo
- 1 chirivía
- 1 rama de apio
- Azafrán
- task_alt Sal
Receta paso a paso
- La noche de antes debemos dejar a remojo las legumbres para que tomen el agua poco a poco y antes de que las usemos debemos escurrirlas.
- Introducimos en la olla programable todos los ingredientes.
- Programamos el menú Legumbres, alta presión, 45 minutos.
