Cerdo asado con piña
Detalles del cocinado
4 raciones
45 min
Ingredientes
- 500 g. de cinta de lomo
- 20 g. de maizena
- 80 g. de piña troceada
- 1 pizca de sal
- 1 cda. de mostaza
- 1 cda. de manteca de cerdo
- 1/2 mda. de agua
- Aceite de oliva para marcar la carne
Receta paso a paso
- Programamos menú Plancha, 2 minutos.
- Atamos la cinta de lomo con hilo, lo sazonamos y lo marcamos por ambos lados en la olla programable.
- Mientras, batimos el resto de ingredientes para obtener la salsa.
- Incorporamos la salsa al solomillo, programamos el menú Horno, 40 minutos.
Consejos y accesorios necesarios
– Vaso medidor.
