Arroz tres delicias
Detalles del cocinado
4 raciones
15 min
Ingredientes
- 300 g. de arroz bomba
- 200 g. de mantequilla
- 2 huevos batidos
- 4-5 ramas de cebollino picado
- 250 g. de bacon troceado
- 1 lata de guisantes
- 10 ml. de aceite de oliva
- Agua
- Sal
- Pimienta
Receta paso a paso
- Introducimos en la olla programable el arroz, con el agua (1 mda. de arroz + 1,5 mda. de agua), programamos menú Cocina, baja presión, 7 minutos. Pasado este tiempo, pasamos por agua fría, escurrimos y reservamos.
- Volvemos a colocar la cubeta en la olla, programamos menú Plancha, 5 minutos, añadimos el aceite, esperamos 1 minuto, y añadimos los huevos y hacemos una tortilla francesa, volteándola con el cucharón. Sacamos y reservamos.
- Continuamos con el menú Plancha e incorporamos a la cubeta la mantequilla, dejamos que se deshaga un poco, y seguimos añadiendo el bacon, la tortilla troceada a tiras, guisantes, cebollino picado y el arroz, salpimentamos, mezclamos bien con el cucharón y rehogamos unos minutos.
Consejos y accesorios necesarios
– Vaso medidor.
– Cucharón.
